本日のおつまみさんです。
この豆腐にかかったタレ・・・うまし。
トココさんに、この間つくって頂きまして。。。めちゃんこハマってます。
長ネギの白い部分刻んだやつと、
●刻んだ生姜
●すりおろしたニンニク
●お醤油
●お酢
●砂糖
●ごま油
が入ってます。ニンニクは刻んでもいいそーです。
チューブのやつだと簡単だからすりおろし入れたそーです。
お醤油の量のだいたい半分くらいのお酢と(酸っぱいようならお醤油足して味見しながら)、
お砂糖は少し、甘めが好きなら多めにだそーです。
最後にごま油。あまり油っぽくしたくなかったから少ししか入れなかったけど、
淡白な物にかけるなら多めでもいいよ！
だそーです。
なによりも、すぐ作れちゃいそーなとこがいいっす。
トココさんは、ゆで卵に乗っけて出してくれました。
またそれもうましでした。