Toshino-shin

本日のおつまみさんです。




この豆腐にかかったタレ・・・うまし。

トココさんに、この間つくって頂きまして。。。めちゃんこハマってます。

長ネギの白い部分刻んだやつと、

●刻んだ生姜
●すりおろしたニンニク
●お醤油
●お酢
●砂糖
●ごま油


が入ってます。ニンニクは刻んでもいいそーです。

チューブのやつだと簡単だからすりおろし入れたそーです。

お醤油の量のだいたい半分くらいのお酢と(酸っぱいようならお醤油足して味見しながら)、

お砂糖は少し、甘めが好きなら多めにだそーです。

最後にごま油。あまり油っぽくしたくなかったから少ししか入れなかったけど、

淡白な物にかけるなら多めでもいいよ！

だそーです。

なによりも、すぐ作れちゃいそーなとこがいいっす。


トココさんは、ゆで卵に乗っけて出してくれました。

またそれもうましでした。